1⃣️豆腐切成三角形片状,裹上蛋液,热锅下油,放入豆腐煎至两面金黄盛出备用
2⃣️锅底留油放入蒜末炒香,倒入肉末炒至变色➕1勺生抽➕少许老抽➕少许白糖➕适量清水,倒入煎好的豆腐焖煮10分钟,出国撒上葱花即可
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