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铸铁锅炖鸡

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mmc000的厨房  mmc000

用料  

鸡 半只
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
香菇 5朵
葱 1根

铸铁锅炖鸡的做法  

  1. 半只鸡切块焯水，冲洗干净，锅内加油5勺糖，炒个糖色，倒入鸡块，加生抽，盐，翻炒至皮肉焦黄

  2. 铸铁锅加1/3水烧热，倒入鸡块，大火烧开，转小火炖30分钟

  3. 加入香菇，葱段，继续小火闷炖20分钟

    铸铁锅炖鸡的做法 步骤3

  4. 关火闷10分钟，开吃

    铸铁锅炖鸡的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-05-17 16:17:48
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