姜炒鸡

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最喜欢吃舅舅和满姨做的姜炒鸡,今年过年学了过来~ 有一种自由叫做~ 想吃什么我就自己做~

用料  

老姜
白酒

姜炒鸡的做法  

  1. 铁锅,热油,烧热后倒入切好的姜片,关小火,放白酒,开大火,放切好的鸡,炒至鸡肉变色。

  2. 放水没过鸡肉,开始放上锅盖焖,水一半的时候放盐,给鸡肉入味。水煮完了差不多出锅,放点辣椒粉。

    姜炒鸡的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-05-17 17:22:48
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