超级简单的十三香小龙虾（超详细）

洗净3斤小龙虾备用，准备好调料
（今天用的是十三香的酱料，辣椒花椒如图，如用麻辣小龙虾调料可减少）

洋葱切条（不要特别小，容易煮烂），生姜切片，大蒜拍烂，大葱切段，干辣椒切碎

热锅之后，倒油，油热至3.4成，倒入洋葱

洋葱炒香后呈出备用

加入剩下的所有配料食材，煸出香味后，倒入洋葱

加入小龙虾，转大火翻炒（不需要一直翻，保持不粘锅即可），炒至虾壳全部变红，喷白酒（表面沾到的量）

这次用的小龙虾调料包

倒入调料，翻炒均匀后加入一罐啤酒，煮沸转中小火约12分钟（如需加土豆，可在这时放入）

出锅前2分钟加入切块的螺丝椒

起锅后加香菜末，开吃！

附上一次做用的麻辣小龙虾调料