云南酸木瓜煮鱼

1 人做过这道菜
大理沙坝鱼

用料  

鲫鱼
酸木瓜
糟辣子

云南酸木瓜煮鱼的做法  

  1. 鲫鱼杀好洗干净用葱姜水泡半小时去腥增香

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤1
  2. 猪油爆香葱姜沫小米辣

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤2
  3. 糟辣子

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤3
  4. 细辣椒面

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤4
  5. 炒香下开水

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤5
  6. 灵魂酸木瓜

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤6
  7. 云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤7
  8. 生抽

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤8
  9. 鱼进锅煮10分钟让其入味

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤9
  10. 洋芋豆腐

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤10
  11. 大火5分钟

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤11
  12. 撒一把香菜

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤12

小贴士

各位小伙伴如果觉得菜品还不错的话,可以关注一下我的抖音(鲸夜食记)谢谢~
上面有完整版的视频,可能对各位更有帮助~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-17 20:42:12
455 收藏


作者鲸夜食记的其他菜谱

云南酸木瓜煮鱼的答疑

登录查看全部2条答疑