自制披萨胚子（小美版）
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人做过这道菜
柚子家美食厨房
提前做好披萨胚子，想吃啥口味的就太方便啦！可以多做两个烤一下定型，再冷冻室保存，随时可以做披萨吃！
这次家里橄榄油不够了，临时用了核桃油，面团里加了两勺黑芝麻，应该也会很香！
一家三口做一半量足够吃了，摊开摊大点饼皮薄一点，我家孩子们都喜欢薄饼皮！
这次家里橄榄油不够了，临时用了核桃油，面团里加了两勺黑芝麻，应该也会很香！
一家三口做一半量足够吃了，摊开摊大点饼皮薄一点，我家孩子们都喜欢薄饼皮！
用料
自制披萨胚子（小美版）的做法
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先放水210克 再放面粉400克 橄榄油30克 酵母粉8克 盐5克
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自动揉面2分钟
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取出面团 盖盖子醒发至两倍大
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这么多量可以分两个 动手吧
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轻轻往边上推，想多大就来多大吧，最后把边上推厚点
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类似这样就可以啦
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这个活儿孩子们都喜欢😄
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烤箱先预热200℃，
盖上点静置醒发5-10分钟左右，不要发太过了哦，那样烤出来状态不够好。
放进去烤5-8分钟吧，看你家烤箱了，盯着点别烤胡就好😄
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一个定型好了， 另一个也静置醒发好了赶紧放进去！
如果两个吃不完，一个套袋子搁冷冻吧
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这是前两天吃的自制午餐肉披萨的照片
下次打算做菠萝披萨和奥尔良鸡肉披萨
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太好吃啦！比外面卖的强N倍 真材实料！
小贴士
我是搁烤箱50℃醒发的，挺快的哦，披萨胚子做好也就花了不到30分钟
