椒盐虾仁🍤
7.8
综合评分
45
人做过这道菜
小贝手作
不用过多介绍，就俩字“好吃”！
用料
椒盐虾仁🍤的做法
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新鲜的虾去头去壳
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去虾线，开背更入味
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加葱姜
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加一勺料酒
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加一勺生抽
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加一勺蚝油
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加适量胡椒粉和盐
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所有调料加好
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抓拌均匀腌制30分钟
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淀粉里加入一个鸡蛋（这个量自己掌握）
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搅成糊状就行
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虾仁裹上面糊
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锅里倒油开小火，油热后下锅
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炸至微黄捞出
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再次热油复炸一下捞出，注意全程小火，不要糊了
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出锅撒上椒盐粉和辣椒粉
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味道真是绝绝子啊！
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给孩子吃，所以调料放的很少，突出了虾的鲜美！
小贴士
除了虾比较贵以外，这个真是没啥缺点了！
