家常版的毛血旺

Name: 家常版的毛血旺
Ingredients: 4/1包火锅底料; 10瓣蒜; 200克毛肚; 6克盐; 5个干辣椒/鲜尖椒; 2勺豆瓣酱; 1块鸭血; 3根火腿肠; 200克宽粉

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齐妈小厨房

有点小缺陷，忘记买豆芽跟黄鳝了

用料

火锅底料	4/1包
蒜	10瓣
毛肚	200克
盐	6克
干辣椒/鲜尖椒	5个
豆瓣酱	2勺
鸭血	1块
火腿肠	3根
宽粉	200克

家常版的毛血旺的做法

毛肚跟鸭血焯水备用
把豆瓣酱，红尖椒，蒜泥炒香
加适量的水煮开，放入鸭血，毛肚，火腿肠，跟宽粉，小火慢炖15分钟盛出
把油烧至六成热
盛碗里，撒上芝麻，小葱，蒜泥，浇热油增香
撒上香菜即可

小贴士

1.还有点欠缺，不过味道还可以

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该菜谱发布于 2022-05-17 22:00:21

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