饭渣也爱喝的淮山瘦肉汤

新鲜瘦肉买回来剁碎，用搅拌机打也可以。瘦肉先调味，放盐、蚝油调味。

1:1放入切好的山药碎，我老公喜欢山药多一点，每次都让我多放一点，所以可以根据自己的喜好来添加。

将剁好的肉平铺在碗里，然后在上面打一个鸡蛋，上锅蒸15分钟。

这样鸡蛋就熟了，接着往碗里加入适量的开水，放上适量的枸杞，一般一碗我放四五颗这样。然后再蒸10分钟

这样就完成啦，很简单，刚好枸杞的位置好像一个猪鼻子，哈哈哈，拍照记录📝

这口汤真的绝了，第一次做孩子就爱上了，不爱吃山药的娃都能把它吃完。

肉一点都不老，很嫩，孩子也很爱吃。鸡蛋就更不用说了，都是她的最爱。

这个汤的做法有很多，大家可以根据自己的喜欢来添加，孩子不爱葱，所以我没放，而且我觉得葱比较抢味，也不喜欢加进去。