凉水和面，加一颗鸡蛋，加少量盐，面要和得稍微硬一些，吃起来才更劲道。和好面，醒半小时。
柿子切丁，胡萝卜的字要用小刀去刻。
准备工作做好以后，把面和好赶成薄饼，然后用刀去划，边缘不划段，像跑道一样划成圈，这样就成根长长的面条了，记得面条要宽一些，以免煮的过程断掉。
炝锅，烧油虾葱花，柿子，虾仁，耗油翻炒，出汁后添汤，烧开下面条，煮个3分钟左右（根据面条的厚度自行观察时间），加盐，鸡粉就可以出锅了，大人吃还可以放点胡椒粉。
上传你做的生日面
wwwA小丸子
