准备食材:番茄两个去皮切好备用(不喜欢去皮的可以不去)、鸡蛋4个打散备用、水淀粉一小碗备用、香葱切好备用。
起锅烧油。
把鸡蛋液下锅炒一下。
鸡蛋盛出备用。
起锅烧油下葱花炒香。
放番茄炒出汤汁。
把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀。
放一勺盐调味。
一勺鸡精。
两勺绵白糖,糖可以稍微多一点。
一丢丢味精调味,不喜欢的可以不放。
倒入准备好的水淀粉勾芡一下。
倒入葱花翻炒均匀出锅。
嫩滑的番茄炒鸡蛋就做好了,炒鸡好吃,炒鸡下饭。大家快搞起来。
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