韭菜虾仁鸡蛋饺子
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人做过这道菜
Lisa_xu
用料
韭菜虾仁鸡蛋饺子的做法
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虾仁洗干净去虾线
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剁成虾泥 加白胡椒料酒腌制
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鸡蛋打散
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热锅冷油下鸡蛋炒
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超好的鸡蛋放凉备用
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200克面粉100克水揉好醒发半小时左右（用面包机更省力）
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韭菜洗干净 沥干水分
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切成小段用油拌匀（韭菜容易出水，放油拌一下可以锁住水份）
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所以料混合加入蚝油，香油，橄榄油，生抽，调味
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面粉分成小剂子，分了37个
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用擀面杖把皮擀薄
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包完啦
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下锅加盖煮加一次水待饺子浮起来就可以了
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来吃
