松软馒头

Name: 松软馒头
Ingredients: 500克面粉; 7.5克酵母; 88克白糖; 5克泡打粉; 20克猪油; 225克温水

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像面包一样松软香甜的馒头，需要用意志力控制自己不吃多！

用料

1.猪油备好。2.温水先放糖，充分溶解，水温40度左右放酵母。3.面和泡打粉混合一下，加酵母水、猪油和面。4.500克面我分了16个。5.温水上锅发酵2小时左右，面团1倍半到2倍大。
发酵好直接开火蒸，水开后10分钟，我是3屉，13分。关火等一到2分钟再开盖。

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该菜谱发布于 2022-05-18 13:26:28

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