剥蚕豆,先剥一层。
剥出种子如图,再剥一层。
如图,剥成这个样子就可以了,清洗一下。
锅中放底油,加入1勺橄榄菜。
炒制2-3分钟橄榄菜。
加入洗好的蚕豆。
翻炒。
让橄榄菜包裹住蚕豆,加一碗水盖盖小火闷8分钟。橄榄菜够咸不用额外加盐。
撒上葱花出锅。
今日食❤️
上传你做的❤️橄榄菜炒蚕豆