蒜头可以拍开,不去衣都可以。
用的是冰冻的扇贝肉,一包一次量刚好
最好把这个小肉去掉,是海藻类的,不去掉的话会比较腥
豆瓣酱,我用这种,也可以用别的
辣椒酱,这款比较有味,刚好也是蒜蓉味的。
先热锅放油,加入姜蒜再加入辣椒酱、豆瓣酱,炒香再加入扇贝肉!我还加了几根青菜,颜色好看,有好吃!也可以加其他青菜
端出上盘,美味又好吃😋快来试试!
上传你做的零厨艺姜葱扇贝肉