除黄油外所有材料搅拌成团，进冷冻。10分钟。打面10分钟左右，有点膜就加入油，打面到有手套膜。打完温度不要超过28度。放在面包机里一发到约2倍大。
分6团，排气，整形。入烤箱，底部一盘开水，37度发一小时到低糖吐司模具九成高取出刷牛奶。上火150.下火210。预热好后26分钟。
胡萝卜泥就是蒸熟，去皮，用刀压成泥，放凉就行。
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兰的天空
