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河南卤面 快手挂面版

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桃桃大王_的厨房  桃桃大王_
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感谢王美晔同志传授此菜谱🫶

用料  

挂面 2把
五花肉 两拳
豆角 两把
油、盐、糖、生抽、老抽、耗油、料酒 适量
葱姜蒜 适量

河南卤面 快手挂面版的做法  

  1. [准备]
    肉放常温水或微波炉解冻，加料酒 姜片 蚝油腌着
    葱姜蒜切好
    豆角洗净切段

  2. 炒肉 葱姜蒜爆香 加盐 蚝油 生抽 老抽
    炒豆角 葱姜蒜爆香 加盐 生抽 老抽 别炒太熟，因为还要蒸
    加肉到豆角中，翻炒，加掰断的挂面，拌匀

    河南卤面 快手挂面版的做法 步骤2

  3. 加到蒸锅中，水开后继续蒸25分钟
    小心烧干，把黏在一起的面拨开防止不熟，不熟可以继续蒸

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该菜谱发布于 2022-05-18 15:17:59
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