蒜蓉粉丝虾

粉丝用温水泡发。大蒜剁碎成末。小米椒2个切碎。葱花切好。

热锅加少量油四成热，下蒜蓉，小米椒末，爆香。放生抽+蚝油+盐白糖水少量，水开即盛起来。

新鲜基围虾去肠线，剪刀从头到尾尽量全剪开。(不全剪蒸虾会卷一起不好看)

摆盘。粉丝沥干水份垫在下面，虾放在粉丝上。一个个摆好看。然用小勺把每只虾肚子里面放满蒜蓉。(因为蒜蓉非常美味。我平时从来不吃蒜，但这个蒜蓉我就会全吃掉。比虾还要好吃哦。我俩儿子也一样超爱吃)

锅内水开后，放入装盘好的粉丝虾，盖上盖子开始蒸。五分钟够关火，不要打开盖子，等两分钟后再打开。(非常重要的两分钟)。

出锅，撒上葱花。锅内烧热油，热油淋在葱花上，听得到噼里啪啦的响声，瞬间就闻得到葱蒜的香味!完成!!😍

幸福是什么呢？幸福就是一家人一桌饭菜一辈子。感谢大家的关注。