登录   注册
  1. 首页
  2. 饼干
  3. 软心葱油饼干

软心葱油饼干

1 人做过这道菜
收藏
奇帝厨房的厨房  奇帝厨房
葱油饼干可谓咸口饼干党的头选！

用料  

黄油 85克
小葱 40克（4-5根左右）
油 40克
低筋面粉 200克
盐 2.5克
糖 40克
牛奶 50克

软心葱油饼干的做法  

  1. 黄油室温软化

    软心葱油饼干的做法 步骤1

  2. 葱切好（好看的话，只留绿色部分；懒的话，全部都用）

    软心葱油饼干的做法 步骤2

  3. 黄油先打发至略微发白，再加入糖，继续打发至均匀

    软心葱油饼干的做法 步骤3

  4. 加入葱、牛奶、油，搅拌至均匀

    牛奶手抖倒了57g😅

    软心葱油饼干的做法 步骤4

  5. 混合好是这个样子

    软心葱油饼干的做法 步骤5

  6. 加入低粉和食用盐

    软心葱油饼干的做法 步骤6

  7. 刮刀拌匀，没有干面粉颗粒

    软心葱油饼干的做法 步骤7

  8. 裱花袋挤到烤盘上，没有裱花袋可以用勺子挖一小块，再用手指摁一下

    软心葱油饼干的做法 步骤8

  9. 烤箱预热175度，18分钟

    （饼干边缘有一些焦黄就差不多了）

    软心葱油饼干的做法 步骤9

  10. 出炉，香喷喷！咬上去，软乎乎的

    软心葱油饼干的做法 步骤10

小贴士

⚠️喜欢焦香酥脆口感，再多烤3-5分钟至饼干表面发黄
⚠️饼干间距要大，烘烤过程中会变大

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的软心葱油饼干

 

软心葱油饼干相关分类

饼干 烤箱 小吃零食 下午茶
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-18 17:19:06
31 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


软心葱油饼干的答疑

关于软心葱油饼干的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负