早餐-桂圆炖蛋

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用料  

桂圆干 适量
鸡蛋 1-2个
红糖 适量

早餐-桂圆炖蛋的做法  

  1. 桂圆干加水放入锅中,煮沸后转小火煮10分钟;

    暂时停火,打入一个鸡蛋,焖2~3分钟;

    接着开小火,把鸡蛋煮熟,再加入适量红糖,搅拌化开即可出锅。

小贴士

补气养血。

桂圆对于脑力劳动者,时常心慌、心悸、心律失常的患者,气血不足的老年人、产妇,都是特别好的滋补佳品。儿童同样可以食用桂圆来补益气血哦。

不过桂圆性温,如果您体内有痰,或者是正在感冒、怀孕就不适合吃了,这点要注意。
 

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该菜谱发布于 2022-05-18 17:47:15
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