紫菜蛋花汤

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用料  

紫菜 适量
鸡蛋 2个
葱花 适量
生姜 两片切丝
虾皮 1-2把
适量
鸡精 1勺
香油 1勺
生抽 1勺

紫菜蛋花汤的做法  

  1. 准备食材和调料

    紫菜蛋花汤的做法 步骤1
  2. 紫菜、虾皮洗干净放入大碗中,切好葱花,姜可以切丝(个人喜欢吃姜的口感),不喜欢的可以切末

    紫菜蛋花汤的做法 步骤2
  3. 一勺生抽、一小勺盐、一小勺鸡精、胡椒粉适量,最后放一勺香油直接加入碗中

    紫菜蛋花汤的做法 步骤3
  4. 水烧开关火

    紫菜蛋花汤的做法 步骤4
  5. 搅好的蛋液如同冲茶一样,倒入水中。蛋花非常美丽,像作画

    紫菜蛋花汤的做法 步骤5
  6. 步骤五蛋花成型后倒入准备的碗中,用勺子顺着碗壁搅一下即可。朋友说蛋液漂亮,犹如抖音教程。她说的对刚在视频号看到实践一下👩🏻‍🍳😋

    紫菜蛋花汤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-18 19:06:52
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