取出冰箱里的库存,自然解冻
冷水下锅,放几个姜片,一瓶盖料酒,开大火
这里我们用的厨用花雕
过程中不断捞出浮末,直至差不多没有新的浮末后关火
热水把食材清洗干净
电饭锅水加热
前面炖牛肉间隙,把胡萝卜去皮切滚刀块
条件准备好
一起下入锅里,开始煲汤模式
大约3个小时,汤色泛白了,如果想要更浓的汤,再加3小时。
这里我们饿了,先盛出来开动了。
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