懒人明虾
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人做过这道菜
蔡之塬者可奇灵
孩子们长身体，需要补个钙，买了点明虾。
用料
懒人明虾的做法
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去菜场水产经营处挑选鲜活的明虾
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用清水清洗干净
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锅中加入冷水，放入明虾，加入料酒和姜片，大火煮开后煮3～5分钟关火。
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捞出装盘，我还给每个都剥了壳（也可以不剥壳）
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把蒜切碎，小葱、小米椒、香菜切好放进小碗里，加入白糖，醋，生抽和蚝油。
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锅里把油加热，热油淋在调料碗中～香气扑鼻
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可以开吃了，我提前把虾壳都剥了，省去吃的时候剥壳环节。
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美味又营养的懒人明虾做好啦！
小贴士
1.明虾必须要鲜活的
2.煮的过程不要太久，否则口感比较老。
2.煮的过程不要太久，否则口感比较老。
