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鲈鱼啫啫煲

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小白W的厨房  小白W
鲈鱼口感新鲜嫩滑，加上蒜头的爆香，配饭绝了👍🏻铺在下边的蒜头加多点的话会更香，喜欢吃辣的可以加点辣椒🌶️这是煮小孩子吃的，所以没加辣椒。

用料  

鲈鱼 1条
姜 适量
盐 1小勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
洋葱 半个
料酒 2勺
蒜头 1整个
葱 1根

鲈鱼啫啫煲的做法  

  1. 鲈鱼切头切尾，中间片成两片

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤1

  2. 切小块

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤2

  3. 一部分蒜头切碎，热油浇上

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤3

  4. ➕一勺盐➕一勺蚝油➕两勺生抽

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤4

  5. 把鱼放到调好的酱汁里搅拌均匀，腌制30分钟

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤5

  6. 锅里热油，倒入蒜头和姜块爆香

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤6

  7. 倒入洋葱一起炒

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤7

  8. 把腌制好的鲈鱼摆在蒜头和姜块、洋葱上面，把剩下的酱汁也淋上，四周淋上料酒

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤8

  9. 中小火煮8分钟，撒上葱粒就可以出锅

    鲈鱼啫啫煲的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的鲈鱼啫啫煲

 

鲈鱼啫啫煲相关分类

家常菜 砂锅 下饭菜
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该菜谱发布于 2022-05-18 23:12:12
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