超好吃自制凉拌冷淘，夏天来上一碗，太满足了

做法：碗中加入葱花，蒜沫，辣椒粉，白芝麻，小米椒，淋上热油。
加生抽，耗油，醋，白糖搅拌均匀，
水开放入米粉煮熟捞出过冷水，控干水分，加入香菜，葱花，花生米，黄豆酱 淋料汁拌匀即可

食材：米粉 香菜 黄瓜 小米椒 辣椒粉黄豆酱  蒜沫  白芝麻   花生米  生抽  醋 盐 鸡精

这真的是我最喜欢的一种拌粉了，夏天必吃，多放点醋就是酸酸辣辣的，不爱吃醋的可以少放，香香辣辣的，凉凉的超级适合夏天吃，外面卖6-7元一份，无敌简单，不会烧饭也不是问题