先把糯米洗净,用水浸泡2小时,藕洗干净削皮用冷水泡2个小时先把莲藕一头藕节整齐的切下来,然后灌入提前2个小时泡好的糯米,灌到3分之一的时候用筷子戳一下这样里边的米会更紧实不容易散开 然后在把米灌满整节藕和孔里 切掉的藕盖用牙签固定在藕上
锅里放水,冰糖,红糖,红枣干做熬藕的糖水,然后把莲藕放进去中小火煮6个小时在焖2个小时
关火放凉捞一节藕出来切片,记得把藕盖和牙签去掉,在淋入适量蜂蜜和一小勺煮藕的糖水
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