千张卷
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人做过这道菜
9281燕燕姐大
经常去买千张卷吃，一盒一盒老贵也不那么好吃
用料
千张卷的做法
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胡罗卜，茭白葱白全切小丁备用，肉膜加糖，鸡精，少许黄酒，耗油，蛋搅拌均匀，
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胡罗卜菱白小丁放点适量盐，用手捏几下，让盐入味，再与肉拌一起，因为放生抽，耗油，黄酒，蛋了，不用加水，可以放点香油
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包好放蒸锅，水开上气后蒸大火转小火15分钟，焖五到十分钟就可以了
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可以放青菜中，也可以蒸着吃，煎着吃都可以，剩下可以放冰箱速冻，想吃的时候就吃，也不用扎线，皮不会开，因为里面有蛋液粘性好
小贴士
喜欢辣的里面可以放点辣椒粉哟
