煎烤梅花肉(叉烧肉)

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到了吃烤肉的季节了~

梅花肉肉质比较嫩~

用叉烧酱腌制~

烤完后味道绝了~

烤箱里烤就是叉烧肉了~

用料  

梅花肉 500克
叉烧酱 3勺
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 半勺
生姜粉(或姜片) 半勺
白糖 1勺
玉米淀粉 1勺

煎烤梅花肉(叉烧肉)的做法  

  1. 超市买的梅花肉🥩。

    煎烤梅花肉(叉烧肉)的做法 步骤1
  2. 梅花肉中加入所有调料拌匀,放冰箱腌制一晚。

    煎烤梅花肉(叉烧肉)的做法 步骤2
  3. 将腌制好的梅花肉放入烤肉锅中两面都煎一下,煎至五成熟。

    煎烤梅花肉(叉烧肉)的做法 步骤3
  4. 用剪刀✂️煎成条状,再煎个1~2分钟就好了。

    可以蘸烧烤料包上生菜,好吃哦

    煎烤梅花肉(叉烧肉)的做法 步骤4
  5. 再来个烤五花肉,五花肉不用腌直接烤,烤完蘸烧烤料包生菜,真香。

    煎烤梅花肉(叉烧肉)的做法 步骤5

小贴士

烤箱版:上下火200℃  两面各烤20分钟,中间记得刷几次蜂蜜🍯水。
 

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该菜谱发布于 2022-05-19 11:03:48
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