简单又好吃的红糖坚果馒头

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甜甜的果干跟坚果的碰撞,口感层次非常丰富,得家里人一致好评,现在分享给大家😬

用料  

160克
酵母 4克
红糖 75克
面粉 350克
红枣 适量
芝麻 适量
脆核桃 适量
黑芝麻 适量
牛奶 50g

简单又好吃的红糖坚果馒头的做法  

  1. 红糖加开水化开

    简单又好吃的红糖坚果馒头的做法 步骤1
  2. 加入牛奶,酵母(水温的时候放进去)静置两分钟

    简单又好吃的红糖坚果馒头的做法 步骤2
  3. 放入面粉黑芝麻,搅成絮状,揉成光滑的面团(我这个还没揉)

    简单又好吃的红糖坚果馒头的做法 步骤3
  4. 揉成光滑的面团,铺上所有的配料,撒点红糖。

    简单又好吃的红糖坚果馒头的做法 步骤4
  5. 两面团一端卷起,捏紧,揉成长条切块(面团别擀的太薄了,不然像我表面没有那么光滑)

    简单又好吃的红糖坚果馒头的做法 步骤5
  6. 温水发酵25分钟左右,蒸15分钟闷5分钟揭盖,香喷喷的红糖坚果馒头就做啦。

    简单又好吃的红糖坚果馒头的做法 步骤6

小贴士

1.红糖水跟牛奶混合,水温了以后才能放酵母哦
2.擀皮的时候不用太薄,卷的时候可能有点松,慢慢捏起,有破皮不影响食用。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

简单又好吃的红糖坚果馒头相关分类

该菜谱发布于 2022-05-19 12:19:18
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