高颜值下午茶｜免烤巧克力🍫芝士蛋糕🍰

奥利奥敲碎，加入融化的黄油🧈拌匀

铺入6寸慕斯圈中并压实，入冰箱冷藏备用

*巧克力慕斯
牛奶🥛、吉利丁片、糖、黑巧🍫混合隔水加热融化搅拌均匀

倒入酸奶混合

淡奶油打至5分发与步骤4的巧克力液混合均匀

倒入5寸慕斯圈，冷冻2小时

*酸奶芝士
软化的奶油奶酪🧀加糖搅拌顺滑

吉利丁片与酸奶混合隔水加热融化，倒入奶油奶酪中混合

淡奶油打至5分发，与奶酪糊混合均匀备用

冷冻好的巧克力慕斯脱模，放在饼干底模具中

然后倒入酸奶芝士糊，入冰箱冷藏至少4小时

脱模后筛上一层奥利奥饼干沫

再挤点奶油，放上巧克力🍫装饰就OK了

好吃到转圈圈