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宫保鸡丁

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扈鹭娃的厨房  扈鹭娃

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋清 1只
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
料酒 半勺
盐 2克
生抽 1勺
大蒜 2瓣
花椒粉 1勺
芝麻 1克
糖 2克
葱 半根

宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁，料酒、生抽、鸡蛋清、胡椒粉、淀粉抓匀腌制入味，黄瓜和胡萝卜切丁，葱蒜切好备用

    宫保鸡丁的做法 步骤1

  2. 起锅油5成下鸡丁翻炒2分钟后盛出，倒油放葱蒜胡椒粉煸香，下萝卜黄瓜丁炒出香味后放入鸡丁，轻轻翻炒半分钟后加入生抽淀粉汁勾芡，半分钟后盛出装盘，撒少许芝麻，完成！

    宫保鸡丁的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-05-19 12:46:08
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