香葱芝麻烧饼

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中国好邻居传授的菜谱,很好吃!分享给大家!

用料  

面粉 250克
125克
酵母 3克
3克
小葱 若干根
芝麻 若干克
鸡蛋 1个
洋葱 葱油配料可省略
生姜 葱油配料可省略
食用油 葱油配料若干克

香葱芝麻烧饼的做法  

  1. 除了小葱和芝麻外,揉出一个面团。

    香葱芝麻烧饼的做法 步骤1
  2. 煮葱油。食用油热后放入葱末,生姜及洋葱碎。
    用小火煮几分钟。当葱“白”部分变黄时,关火。

    香葱芝麻烧饼的做法 步骤2
  3. 第一次发酵二倍大后排气,整形成10个小面团(一般40克左右一个面团),擀面杖擀开。

    香葱芝麻烧饼的做法 步骤3
  4. 擀开后,翻面,把葱油和小葱放入。

    香葱芝麻烧饼的做法 步骤4
  5. 卷起来,刷上蛋黄液。

    香葱芝麻烧饼的做法 步骤5
  6. 撒上芝麻,烤箱预热。

    香葱芝麻烧饼的做法 步骤6
  7. 烤箱不烫的环境下放入,变大一点点就可以开始烤了,上下火,220度,14-16分钟(每家烤箱脾气不同)。

    香葱芝麻烧饼的做法 步骤7
  8. 成品展示,趁热吃,非常香脆!

    香葱芝麻烧饼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-05-19 12:52:22
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