浓郁花生酱冰淇淋。只需三种食材，不用冰淇淋机，纯正细腻无冰渣
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JiJisKitchen
上一期我分享了如何自制花生酱 ( https://www.xiachufang.com/recipe/106790814/ ) ，今天我会用这个花生酱做一份冰淇淋。
不需要冰淇淋机，口感非常浓郁和绵密，再加上咸咸甜甜的口感，好吃又不腻。
🥣材料：
动物性淡奶油（Whipping Cream）450g，炼乳（Condensed Milk）200g、低糖咸甜花生酱（自制）250g。
不需要冰淇淋机，口感非常浓郁和绵密，再加上咸咸甜甜的口感，好吃又不腻。
🥣材料：
动物性淡奶油（Whipping Cream）450g，炼乳（Condensed Milk）200g、低糖咸甜花生酱（自制）250g。
用料
浓郁花生酱冰淇淋。只需三种食材，不用冰淇淋机，纯正细腻无冰渣的做法
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淡奶油 + 炼乳，打发至出现细腻的纹路
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‼️我这次用的花生酱是自制的，比市售的会稀一点，所以我把淡奶油打发的坚挺一些些，如果你用的市售花生酱比较浓稠的话，可以把淡奶油打的软一些。
（其实也不必太过在意这个淡奶油的打发程度，多一点少一点都可以做成好吃的冰淇淋，但是至少要把淡奶油打出细腻的纹路）
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加入花生酱
‼️我的花生酱里加的糖不多，如果你的花生酱比较甜，可以适当减少炼乳的分量。
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拌匀即可
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装入密封容器中。
‼️冷冻前的冰激凌溶液是可以缓慢流动的状态
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稍微震平表面，密封冷冻至少 4个小时。
我这个保鲜盒的容量是1.1升，正正好好。
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吃之前可以提前 10-15分钟从冰箱里取出，稍微软化一下比较容易挖。
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细腻无冰渣
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超级简单，却超级好吃
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https://www.xiachufang.com/recipe/106716990/
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https://www.xiachufang.com/recipe/106744356/
