简易桃酥
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人做过这道菜
吃完外卖急得自制三菜一汤
由于在北美买到的面粉、糖和油等感觉口感不太一样，有调整配方。
用料
简易桃酥的做法
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油、蛋黄、盐、糖和在一起，隔热水搅匀；面粉和小苏打泡打粉也翻拌均匀。
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分次将面粉倒入混合物，过筛可以让口感更细腻，在这一步可以适量加油，最后到干得略有裂纹但摸起来很油的地步。
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搓成小丸子，用手心压平再用大拇指在中间按一个小坑，有条件可以放上黑芝麻；烤箱350F预热三分钟，烤20分钟，视火力而定。
