瑶柱辣椒酱

2 人做过这道菜

用料  

干贝 一把
虾米 一把
大蒜 一斤
指天椒 300克
玉米油 适量
一勺
半勺
十三香 半勺
米酒 2勺

瑶柱辣椒酱的做法  

  1. 蒜剥好,冲洗一下,滤干水

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤1
  2. 准备香菇6个泡软后搅碎,虾米瑶柱先泡两个小时,泡发后弄散来

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤2
  3. 指天椒洗干净滤干水分,打碎

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤3
  4. 锅里放油,油要多一点,好保存,油温热了之后先下瑶柱跟虾米炒3分钟左右,下香菇炒一分钟,在下蒜炒3分钟,最后把指天椒也放下去翻炒,不停的搅拌,6分钟左右,放一勺盐,半勺糖,半勺十三香,一点鸡精,两勺米酒,翻炒均匀出锅。

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤4
  5. 冷了之后装进无水无油干净的罐子,放冰箱冷藏可以吃半个月。

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-19 16:02:32
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