瑶柱辣椒酱

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用料  

干贝 一把
虾米 一把
大蒜 一斤
指天椒 300克
玉米油 适量
一勺
半勺
十三香 半勺
米酒 2勺

瑶柱辣椒酱的做法  

  1. 蒜剥好,冲洗一下,滤干水

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤1
  2. 准备香菇6个泡软后搅碎,虾米瑶柱先泡两个小时,泡发后弄散来

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤2
  3. 指天椒洗干净滤干水分,打碎

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤3
  4. 锅里放油,油要多一点,好保存,油温热了之后先下瑶柱跟虾米炒3分钟左右,下香菇炒一分钟,在下蒜炒3分钟,最后把指天椒也放下去翻炒,不停的搅拌,6分钟左右,放一勺盐,半勺糖,半勺十三香,一点鸡精,两勺米酒,翻炒均匀出锅。

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤4
  5. 冷了之后装进无水无油干净的罐子,放冰箱冷藏可以吃半个月。

    瑶柱辣椒酱的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-05-19 16:02:32
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