「韭菜鸡蛋素馅儿」这样调/比肉香😍😍😍
7.7
综合评分
24
人做过这道菜
一颗糖572196
素馅儿首选韭菜鸡蛋，永远的神。。。无论是包饺子🥟烙菜盒子还是炸菜角，通通比肉香，鲜掉眉毛哦😂😂😂今日晚餐分享「韭菜鸡蛋素馅儿」的调法。。。
用料
「韭菜鸡蛋素馅儿」这样调/比肉香😍😍😍的做法
-
锅中加水大火烧开，下入粉条煮熟。
-
捞出过冷水。
-
控干水份后，加入老抽。
-
拌匀，即调色又入味。
-
韭菜洗净切碎。
-
鸡蛋打入碗中，搅散。
-
热锅凉油，下入蛋液，炒成鸡蛋碎，放至温热，不然会把韭菜烫出水份哈。
-
将韭菜，粉条，鸡蛋碎一起放入盆中。
-
加入盐，鸡精，蚝油，十三香和食用油。
-
拌匀即可。
小贴士
无技巧无难度！
