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凉拌金针菇

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小米啦啦Zz的厨房  小米啦啦Zz

用料  

金针菇 1把
米醋 1.5勺（普通陶瓷勺子）
生抽 3勺
蚝油 1勺
蒜 3、4瓣
菠菜 1小把
白糖 半勺
小米辣 两个

凉拌金针菇的做法  

  1. 金针菇、菠菜清洗干净，热水下锅，先焯金针菇、再焯菠菜，焯过后控水

  2. 取一小碗放入蒜碎、小米辣、适量十三香或者五香粉、白芝麻、辣椒粉，淋热油激发出香味

  3. 碗里继续加入一勺蚝油、三勺生抽、1.5勺米醋、半勺白糖、一点点盐，搅拌搅拌

  4. 料碗倒入控水的菠菜和金针菇中，搅拌，淋入香油，开吃啦

小贴士

勺子用普通的陶瓷勺子就可以

上传你做的凉拌金针菇

 

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该菜谱发布于 2022-05-19 18:44:25
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