鸡蛋打散备用，30度温水的比例是1:1.5的样子
在温水中加入蛋液，加入一点点盐，顺时针打匀
盘子底抹上一层油，倒入在水中打好的鸡蛋液
盖上保鲜膜，戳几个洞，这样水不会滴到蛋液上坑坑洼洼。水烧开后大火蒸2-3分钟，然后火关小再蒸5分钟。放入海蛋再蒸两分钟……
放海胆后加入调味料:一点水，半勺酱油，小半勺鸡精，小半勺麻油
鲜嫩弹滑的海胆蒸蛋，宝贝儿们都爱吃
上传你做的海蛋蒸蛋
MJoEY
