冰箱取出冻虾,自然解冻。
剪去虾枪虾脚。
用牙签在虾背的第三节挑出虾线。
清洗干净的虾和葱姜。
炒锅烧热后加食用油,放入虾和葱姜,炒至虾身变红,尽量把虾油炒出。
沿锅边淋入一圈味达美葱姜料酒,再沿锅边淋入半圈味达美 初榨原酿生抽。
加适量白糖和盐翻炒均匀。(口感偏甜)
汤汁被虾完全吸收就好啦~
出锅装盘撒上葱花。
上传你做的本帮家常油爆虾