天津炸酱面

2 人做过这道菜
我就是想自己写一个之后好找,如果侵权可以联系我删掉,和下厨房里一位博主学来的,如有雷同纯属作弊,望原博主见谅,其实也有很多不同的地方,炸酱都是大同小异嘛!

用料  

五花肉 250克
甜面酱 2勺
老抽 半勺
料酒 2勺
八角 1个
生姜 2片
葱白 1段
食用油 30克
2小勺
半小勺
鸡精 1勺

天津炸酱面的做法  

  1. 准备好材料,省得一会儿手忙脚乱的

    天津炸酱面的做法 步骤1
  2. 油热放入大料和生姜,炒香

    天津炸酱面的做法 步骤2
  3. 放入肉+料酒,炒到肉变白

    天津炸酱面的做法 步骤3
  4. 放入甜面酱,老抽,

    天津炸酱面的做法 步骤4
  5. 加半碗水,大火炒到酱和油分开,加入葱末,白糖,盐(不想吃太咸的可不加根据自家习惯改变)鸡精

    天津炸酱面的做法 步骤5
  6. 出锅之后就可以煮面条

    天津炸酱面的做法 步骤6

小贴士

我也是瞎做的,不喜欢的可以划走,在这上面发是为了之后在做的时候可以看步骤,不是经常下厨,步骤总忘

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-19 22:41:28
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天津炸酱面的答疑

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