炸花生(空气炸锅版)

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夏天一到就频繁想吃凉面,常备一些炸花生,下酒做面都适用。

用料  

花生米(生的带皮)

炸花生(空气炸锅版)的做法  

  1. 生的带皮花生,倒入空气炸锅内(不用预热),倒入一点点油,搅拌一下。

  2. 180度10分钟,过程中可以拿出来翻动一下,让花生受热均匀。

  3. 200度复炸5分钟。由于每台空气炸锅功率不同(我用的是山本的空气炸锅),复炸的时候要翻动频繁一下,从颜色上看差不多了就可以停止复炸了,不然容易焦

  4. 出锅后根据个人口味的咸淡撒上盐,放凉以后就是酥脆的下酒花生了!

 

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该菜谱发布于 2022-05-19 23:06:28
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