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红烧肉

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JuJu小菇凉的厨房  JuJu小菇凉

用料  

五花肉 500克
冰糖 1把
生姜 5片
老抽 2勺
生抽 4勺
料酒 1瓶盖
盐 1勺
糖 1勺

红烧肉的做法  

  1. 政府物资发的五花肉切块，加水加姜片，煮开撇去浮末；捞出后用热水清洗沥干

    红烧肉的做法 步骤1

  2. 锅里加油加冰糖，炒糖色，加入肉块，每块均匀上色（小电锅不怎么好炒，半放弃）

    红烧肉的做法 步骤2

  3. 加料酒炒香，加老抽、生抽、盐、糖，翻炒均匀，加入热水

    红烧肉的做法 步骤3

  4. 换电饭煲炖1小时，期间开盖翻动调味

    红烧肉的做法 步骤4

  5. 完成

    红烧肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-05-20 01:13:45
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