闺蜜每次来蹭饭必点的一道菜，太香了🔥
7.5
综合评分
577
人做过这道菜
古典美人美食
一到周末就要招待闺蜜朋友👭 闺蜜点名要吃的香辣鸡翅！看着辣椒很多，其实都不辣，喜欢吃辣的朋友可以买辣味重点的辣椒更绝杀👍我们吃着吃着饭都不够了，记得多煮点米饭哦😂😂
用料
闺蜜每次来蹭饭必点的一道菜，太香了🔥的做法
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鸡翅对半切开
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准备适量线椒粒/姜片/干辣椒末
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鸡翅冷水下锅，加去腥三件套
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焯水3分钟后控干水分
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油热下锅煎，小火、煎至两面金黄
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倒掉多余的脂肪
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加1勺料酒
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1勺生抽
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半勺老抽
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半勺蚝油
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适量的辣椒末（喜欢吃辣的可以点加点）
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线椒，一点点清水，翻炒30秒即可，最后可加点糖提鲜（不喜欢的可以不放）
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哇🫣口水都流出来了
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好吃到吮手指🤣
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如果你也喜欢吃鸡翅，不如尝试这样的做法吧！❤️❤️
小贴士
鸡翅买回来焯水后缩水大，最好准备1.5斤
