用剪刀剪去掉虾须,在虾背第三节用牙签挑掉虾线,处理干净备用
马克西姆不粘锅倒入油,油热放入虾,边炒边按压虾头,煸炒至变红,下葱姜一起炒香;
加入料酒、生抽、蚝油、番茄酱各一勺,翻炒均匀,再加入少许清水,焖3~4分钟;
盛出大虾,撒上葱花即可。茄汁油焖大虾就做好啦,简单好吃又鲜香!感谢@茹妈美食记提供的美味食谱
上传你做的茄汁油焖大虾|马克西姆不粘锅