生啫沙茶牛肉煲

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用料  

牛肉 200克
沙茶酱 3勺
生抽 1勺
料酒 1勺
白胡椒粉 1勺
盐焗鸡粉 10克
柱侯酱 2勺
蚝油 1勺
香菇 3朵
口蘑 5个
彩椒 1个
洋葱 半个

生啫沙茶牛肉煲的做法  

  1. 牛肉用柱侯酱,盐焗鸡粉,生抽,蚝油,酱酒,白胡椒粉腌制半个小时。

    生啫沙茶牛肉煲的做法 步骤1
  2. 将各种蔬菜和腌制好的牛肉一起放入砂锅,倒入沙茶酱,搅拌一下,生啫10分钟左右即可。

    生啫沙茶牛肉煲的做法 步骤2

小贴士

1.如果喜欢柱侯酱,沙茶酱和盐焗粉的味道,其它腌制的酱料可以少放或不放,根据自己口味选择。
2.生啫的时候锅里千万不要放水,牛肉本身就会出汤。
3.这个是减脂版,所以没有炒葱蒜和加花雕酒。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-20 11:49:54
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生啫沙茶牛肉煲的答疑

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