水果木瓜布丁奶冻

今天的布丁奶冻是意外收获，本来是做雪糕，剩下的淡奶油不方便放，就进去决定做点奶冻，奶冻里的水果其实很百搭的，菠萝、芒果、木瓜都很好吃，除了西红柿差不多都试过了

椰奶和淡奶油、炼乳倒进奶锅小火加热，不要热到沸腾，微微烫就可以了，然后放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化，吉利丁片放的时候尽量沥干水份，我做的是低糖的，没有额外放糖，喜欢甜甜的可以放20克左右的糖。

倒出来一杯放了可可粉，慢慢搅动均匀

放进冰箱冷藏，三个小时左右就可以了

刚拿出来是比较Q弹的，缓一会就会变软，糯糯的口感