纯素肉骨茶

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素食之后经常会怀念新加坡的美味肉骨茶,但是因为涉及到肉类和一些不能被进食的香辛料不能进食,突然的那个凌晨因为希望植物性饮食能够创造和平的心的链接和和谐的可能性,便跟随内在指引创造了这道菜。

用料  

食材 如下

纯素肉骨茶的做法  

  1. 食材:肉桂1根、甘草2片、八角两个、白芷两片、白胡椒粉、丁香两个、豆蔻两个、当归一片、生姜3片、素排骨9块,花菇6朵、沙县豆皮6块、清心湖鲜蔬粉适量、千禾有机酱油适量


    1.将肉桂1根、甘草2片、八角两个、白芷两片、丁香两个、豆蔻两个、当归一片、生姜3片、清心湖鲜蔬粉、千禾有机酱油适量放入煮锅内的次石墨净化水中,炖40分钟。

    纯素肉骨茶的做法 步骤1
  2. 2.花菇每一朵一分为二,沙县豆皮每一片分成1/4的三角形。
    3.将素排骨、花菇、沙县豆皮放入汤底中,炖30分钟,放入白胡椒粉,出锅即可。

    纯素肉骨茶的做法 步骤2

小贴士

⚠️素排骨选的植物性肉类制品,齐善斋品牌的素排骨
 

纯素肉骨茶相关分类

该菜谱发布于 2022-05-20 13:07:56
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