红烧剥皮鱼
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人做过这道菜
闹妈海鲜
白嫩的肌肤，诱人体型....
它体表面的一层薄皮是可以剥去的，就和手机撕膜一样，撕去后的剥皮鱼颜值蹭蹭蹭的往上窜。
它体表面的一层薄皮是可以剥去的，就和手机撕膜一样，撕去后的剥皮鱼颜值蹭蹭蹭的往上窜。
用料
| 剥皮鱼 / 葱 / 姜 / 蒜 | |
| 料酒 / 酱油 / 白糖 |
红烧剥皮鱼的做法
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抬上我们的剥皮鱼，洗干净身子后用刀滑开鱼皮，然后朝着鱼尾的方向撕去，最后再将鱼头的皮也同样去除。
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剥皮鱼是这样剥的。
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接着就用剪刀破开肚子，掏空内脏，并用刀在其身上花刀入味，下刀不要太深哦。
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倒油热锅后，将葱、姜、蒜放入锅中煸炒至香味溢出，最后锅中放入剥皮鱼。
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收汁前加入酱油、料酒和适量的白糖，最后倒入水后盖锅焖烧6-10分钟。
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时间到后撒上葱花，随后装盘起锅就完成这道红烧剥皮鱼啦~
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是不是特别香呢？
