利用酱料做好菜之辣炒藕带
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人做过这道菜
恋恋家居蟹
前几天我姐姐给我瓶辣酱，湖南特产，我觉得辣味很正，今天又买到新鲜的藕带，决定把它俩放一起炒一下。
用料
利用酱料做好菜之辣炒藕带的做法
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新鲜的藕带
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切段，冲洗干净
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开水焯一下，很嫩的，别煮太久。
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过凉水，沥干。
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蒜，花椒，生姜。
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锅中入油，蒜，花椒，姜爆香。
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加入沥干水的藕带
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生抽，醋，放一点炒匀。记得尝味道，要淡点，后面要加酱的。
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放点白糖，拍照时，糖就化了，翻炒匀。😅
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加剁料酱，不太能吃辣的，就少放一点，调个味就行了。
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炒匀后，加芝麻。
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出锅
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用的这个酱，我觉得很正。不喜欢也可以用泡椒代替，同样好味。
