小米海参粥

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不太会吃海参,常吃的就是冷却蘸酱油。上次泡发的一直在冰箱里,今日520尝试做个小米海参粥吧,成功。

用料  

海参 1只
小米 n克
少许
3根

小米海参粥的做法  

  1. 1.小米适量,洗干净。

    小米海参粥的做法 步骤1
  2. 2.放入砂锅,加水,大火煮开,转小火熬,约18分钟。要多搅拌,防止溢出或沾锅底。

    小米海参粥的做法 步骤2
  3. 3.上次自发的海参,一直冷冻在冰箱里,取出水中解冻。

    小米海参粥的做法 步骤3
  4. 4.切片。

    小米海参粥的做法 步骤4
  5. 5.小米粥粘稠后,水分比较充足时,加入海参、盐、小葱。煮两分钟即可出锅。

    小米海参粥的做法 步骤5
  6. 6.可以吃了。今日的粥有一点点厚了,薄些口感会更好。

    小米海参粥的做法 步骤6

小贴士

可适当放入姜丝去腥。刚泡发好的海参腥味也会好些。
 
该菜谱发布于 2022-05-20 19:02:34
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